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『栄養素の未来は海にある』　インスクエア　ビジネスニュース Vol.988

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エイジレスな起業支援
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■━━━━━━[vol.988] 2016/03/23━■
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01本日のコラム－
栄養素の未来は海にある
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古屋　憲孝（有限会社フルヤ物産社長）
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こんにちは、ハラル・ジャパン協会＆東京
事務所の佐久間です。

HP：http://www.halal.or.jp/
FB：https://www.facebook.com/halaljapan/　

今回も好評であった前回の第二弾、
フルヤ物産の古屋社長に登場して頂きます。

古屋社長とはＥＣ通販会社社長からの紹介
で、いまから７年位前に知り合い、卸・直
売所等で一緒に販売しています。

山梨の桃農園の長男でもありながら、起業
家精神が旺盛で、オーガニック食品に精通
し、ハラル商品も含め、様々なものにチャ
レンジされてる食品商社になります。

美味しい！安全な！食べ物を売りたい人、
買いたい人は古屋社長に相談してみたら
いかがでしょうか？
国内外に販路があります。

今回も宜しくお願いします。

【栄養素の未来は海にある】

こちらのテーマは
ジャック＝イヴ・クストーの言葉から
持ってきました。

近年健康安全を求めるオーガニック信者たちが、
栄養を考えるスーパーフードへも大きな関心を
抱いていますね。

ココナッツオイルやチアシード、ゴジベリー
などの陸上の食べ物の他に、

藻類のタンパク質リッチな「スピルリナ」
(日本でも養殖されるところがでてきましたね　
[http://www.tavelmout.jp)や、]http://www.tavelmout.jp)や、
免疫強化の「AFAブルーグリーンアルジー」、
地球上の90パーセントの酸素を生み出す
「マリンフィトプランクトン」などなど
海の生物に注目が高まってきています。

日本には野菜や加工品でおなじみ有機JAS認証では、
海洋のオーガニック基準がまだ確立されていません。

汚染された海で収穫されてたなんて恐ろしいですよね。

ですから、世界に目を向けていただきたい！

日本のオーガニックパトロール隊的有機JASが付いて
いないものは、外国のオーガニック認証などを知る
必要があります。

(もちろん生産者まで遡れて信用できれば認証は
いらないかもしれませんが、難しいですからね)

ちょっと宣伝みたくなりますが、例えば弊社で輸
入販売しているアイルランドのオーガニック海藻。

Organic Trustという団体の認証と葉っぱのマークで
有名なEUのオーガニック認証の二つを獲得しています。

海藻が収穫される海は、生活排水の流れ込みもなく、
放射汚染はともかく波が荒くて船も近づけないため
船舶運行の汚染もありません。
かつ生態系が壊さず持続可能な収穫をして有機認証
を得ています。
(もっと詳しく知りたい方は古屋まで)

扱ってる海藻たち。
知ってますか？

・ダルス
(ケールに代わる500億円市場と言われています

http://m.huffpost.com/jp/entry/7909598)

・アイリッシュモス
ローフード界やなんとジャマイカでは有名な
植物性ゼラチンのもと