『実際に売ってみせるアジア進出手法』 インスクエア ビジネスニュース Vol.182
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■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━[vol.182] 2013/01/21━━━━■
‥‥◇◆ 目次 ◆◇‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
01:本日のコラム…『 実際に売ってみせるアジア進出手法 』
／ 白濱一久 （香港飲食コンサルティングＦＣＪＣ代表）
02:イベントのご案内
【第3回ハラルビジネス交流会】1月23日開催
03: インスクエアＷオープンのお知らせ
【11月1日】インスクエア横浜関内 オープン！！【キャンペーン実施】
【12月1日】インスクエア上野 オープン！！【キャンペーン実施】
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01 ┃ 本日のコラム －『 実際に売ってみせるアジア進出手法 』
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┃ ／ 白濱一久 （香港飲食コンサルティングＦＣＪＣ代表）
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皆様、
香港からいま今日もリアルなHOT情報をお届けします。
香港在住の白濱一久（ペンネーム濱又喜）です。
先週は地方特産品の海外進出テストの話をいたしました
（前回http://melmaga.in-sq.net/businessnews/20130115 ）
毎回事例をお伝えしたいのですが、今回は、食材メーカーがテーマ
「リスクの少ない進出 × 食材メーカー」です。
食材を食材としてではなく、食品、メニューに仕立ててテストマーケティング
を行うことの良さをお話します。
香港という場所は、中国だけではなくＡＳＥＡＮ、ヨーロッパ、イスラム圏と
ありとあらゆる人々が集っています。ここで食べてもらって評価が出るという
価値は、展示会に出店するということとまったく別の信憑性の高い評価となり
ます。
今回もリアルな事例をお伝えします
ドラゴンセンターのフードコートには海産物の冷凍食品メーカーさんが経営す
るお店が近日オープンします。
http://www.facebook.com/shirahama.imagine?fref=ts
私も香港で日本食材の納入支援をしてきましたが、
通常食材メーカーさんの海外進出は、試食して頂いて業務用として飲食店に購
入して頂くか、
小売りでスーパー等でバイヤーさんに選んで頂いて販売するかのどちらかです。
この壁がなかなか厚い。。
スーパーの棚には商品がひしめいていますし、皆同じように動いているのでチ
ャンスが少ない。
自分で店舗を出して販売してみるというのが一番わかりやすいことは誰でもわ
かります。
でも一食品のメーカーさんがやったことも無い飲食店を出店して試し売りして
見るなんてことは、非現実的です。ましてや、単品では商品にならないのでそ
の食材を使ったメニューが作れないと駄目なわけです。
そう考えると店舗というのもメーカーさんには高いハードルだと思います。
でもこの壁を乗り越えるとすごい可能性があることはわかっています。
私が今行っているのは、フードコートの小さな一角を使って、メーカーの商品
を使ったメニューを開発して主力メニューにした飲食店をオープンします。
フードコートで実際にお客様に食べて頂だきながらこんなことができます。
①反応をリサーチしながら、テストマーケティングを行います。
②アンテナショップの側面を持ち、リアルなショールームになります。
③収益にもなる
商売しながらテストマーケティング出来るのです。
長期にわたり収益も出ればこんな説得力のあるショーケースは他にないでしょ
う。
日本製海産物の冷凍食品でなにができるか、期待してください。レポートをい
たします。
この破格のローコスト出店テストマーケティング。
日本の食品を輸出するという国家戦略です
この香港のフードコートを使ったテストマーケティングは、あらゆる側面から
進出リスク対策を講じています。又、弊社が店舗＆メニュー、PR等のプロデュ
ースから進出サポート（会社設立、各種業者紹介）まで行いますので、地方自
治体、食品メーカー、飲食店経営者など興味のある方は是非お問い合わせ下さ
い。
白濱一久 shirahama.imagine@gmail.com
２月には日本で発表会を行いたいと思います。
（説明会案内）http://in-sq.com/other/testmarketing20130115.pdf
香港ビジネスツアーも企画します。ぜひ暑い熱い香港で会いましょう。それで
は、多謝・再見!!
白濱でした。
白濱一久氏（ペンネーム濱又喜）の過去のメルマガもご覧ください（編集長）
http://melmaga.in-sq.net/category/hama
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▼プロフィール：香港在住飲食コンサルタント
・氏名：白濱一久（しらはま かずひさ）46歳
（ペンネーム濱又喜）
・出身：福岡県
・Food Culture Of Japan Consulting Co.ltd 代表取締役
・Bkyuugurume limitted Co.ltd 代表取締役
・インスクエアのアジア進出サポート香港担当
・Ｅmail: shirahama.imagine@gmail.com
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02 ┃イベントのお知らせ
┃【第3回ハラルビジネス交流会】1月23日開催
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┃インスクエア入居者特典あります
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いよいよ２３日に迫りました。
今回は、安倍政権も重要課題としているインバウンドですので、たくさんの参
加が予想されます。 お申し込みはお早めに。
先日のガイアの夜明けの次の日には沢山の問い合わせがありました。
ついにハラルが有名番組でも取りあげられました
http://www.youtube.com/watch?v=vJXoQCvHsjk
（webで見つけましたのでご紹介します※削除されてしまうかもしれません
ね）
日本の閉塞感を打破する一手として今年はハラルが注目されましたが
この番組は、イスラム圏からの旅行者にハラル対応をするホテルがテーマでし
た。
たくさんのヒントが見つかったのではないかと思います。
そんな草創期のハラルの現場を知る貴重な機会がこのハラルビジネス交流会で
す。（前回の模様はこちら）http://halal.or.jp/report_e/re_e_003.php
アンケートでも満足度の高い交流会ですのでぜひご参加ください。
※参加お申し込み方法⇒ http://halal.or.jp/report_e/re_e_005.php
●第３回 ハラルビジネス交流会
２０１３年１月２３日（水）
19:00～20:30
場所：アットビジネスセンター池袋駅前本館
http://abc-kaigishitsu.com/ikebukuro/access.html
【テーマ】
ハラルのインバウンド対策
【ゲスト講演】
日本最大のインバウンドポータルサイト
「やまとごころ．Ｊｐ」運営者会社
株式会社やまとごころ やまとごころ編集長 此松武彦
【その他】
①ラルミニ講座 仮題：飲食店のハラル対策（マレーシアハラルコーポ
レーション㈱アクマル社長様）
②ハラル・ジャパン協会活動報告
※参加お申し込み方法⇒ http://halal.or.jp/report_e/re_e_005.php
お問い合わせ
（社）ハラル・ジャパン協会事務局迄
（メール）info@halal.or.jp
（電 話）０３－４５４０－７５６４
【インスクエア特典】インスクエアご利用の方は1000円での参加となります
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03 ┃ その他のお知らせ
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┃ 1 インスクエア【横浜関内】と【上野】オープン【入会特典多数】
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横浜エリア初の『インスクエア横浜関内』が11月1日にオープンしました。
そして
第3弾 インスクエア上野が12月1日にオープン。
この二つの施設には初の試み盛りだくさん
いままでのレンタルオフィスの感覚を覆すコストパフォーマンスです。
１．ワンランク上の大人のデザインなのに超格安
横浜関内 http://in-sq.com/kannai/index.html
上野 http://in-sq.com/ueno/index.html
２．窓面が多い大型施設 抜群の明るさ
３．低価格ハイグレードのコストパフォーマンス
４．Ｗ１４００の大型デスクでゆったり執務
※ただ今オープンキャンペーンを実施しています。【無料特典】多数あります
この機会に是非見学にお越しください
お問い合わせは、０３－６８６８－４３４４ まで。
★インスクエア 関連WEBサイト★
【インスクエア池袋公式サイト】
http://in-sq.com/index.html
【オフィス探しのポ－タルサイト】
http://www.at-office.co.jp/
【レンタル会議室探すならアットビジネスセンター】
http://abc-kaigishitsu.com/
【インスクエア公式サポーター 営業支援担当（株）東京事務所】
http://www.tokyojimusyo.com/
【ビジネスコンテンツアグリゲーション（株）ＰＤＢマーケティング】
http://www.p-db-m.com/
【インスクエア公式サポーター ＩＴ担当（株）ＣＮＥＴメディアサービス】
http://www.cnet-media.co.jp/
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