『味をうすく、少量』 インスクエア ビジネスニュース Vol.316
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■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━[vol.316] 2013/07/30━━━■
‥‥◇◆ 目次 ◆◇‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
01:本日のコラム…『 味をうすく、少量 』
／ 佐久間 朋宏（東京事務所＆ハラル・ジャパン協会）
02:イベントのご案内
７、８月のハラル関連のイベント案内
03: その他お知らせ
１ インスクエアのアジアパートナーオフィスオープン
・マレーシア クアラルンプール
・インドネシア ジャカルタ
２ インスクエア上野、横浜関内オープン
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01 ┃ 本日のコラム － 『 味をうすく、少量 』
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┃ ／佐久間 朋宏（東京事務所＆ハラル・ジャパン協会代表）
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こんにちは佐久間です。
今日は岡山にいます。
ハラル・ジャパン協会岡山支部の主催、岡山商工会議所の後援、ＪＥＴＲ岡山など
たくさんの人の協力でセミナーを開催しました。
30人近くの方に受講頂き、盛り上がりました。
この話は今度またします！（汗）
今日は「味をうすく、少量」です。
簡単に言うと昔の日本食（和食）です。
現在日本も含め、少子高齢社会の国は多いです。その中で日本は60歳以上の人口
が２０％近くいる「超」高齢社会です。
最近スーパーやコンビニなどでもやたら小分けした惣菜や加工食品が多く見受け
られます。たぶん1人分か2人分と思います。大量で安く買うから少量でいいから
美味しモノを少し頂く、「小胃袋マーケット」に突入したのだと実感しています。
日本は経済がうまく回り裕福になり、医療や社会保障制度も充実し、世界でも稀な
健康立国にもなりました。世界の皆がうらやむ食事だったりします。
例えば糖尿病メニュー、低カロリーメニューなどの開発、システムなどは素晴らし
いモノがあります。
先日も長野のお漬物屋さんと国内・海外の販売を商談をしていましたら、うちの漬
物は若い子は辛くて食べない、味が合わないみたいだから、国内は70歳以上の人
に販売したい！介護施設や友人老人ホームのみ特化して販売していきたいと話し
ていました。こんなターゲット設定の話は日本では成り立つ時代が来ました。
一方では海外はインドネシアやベトナム、タイで漬物を売りたいとも相談が来ます。
矛盾はしてませんが、やはりもう少し時代は減塩、低塩、そして日本では少量が基
本であることにもう少し考えた方がいいのに、とアドバイスしました。
今一度皆様の商品を「小胃袋マーケット」で設定してターゲットを見つめ直しませ
んか？また海外の方も日本の日本料理（和食）に興味を持っています。それぞれに
迎合することも重要ですが、時代は健康志向で「味をうすく、少量」がひとつのコ
ンセプトになると思います。
メイドインジャパンは予想以上に人気です。
明日で7月も終わりです。
よろしくお願いします。
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▼プロフィール：インスクエアメルマガ編集委員、営業・販売支援担当
・氏名：佐久間朋宏(サクマトモヒロ）48歳
・出身：岐阜県下呂市
・高校/大学：岐阜県立斐太高等学校普通科 / 岐阜大学工学部工業化学科
・役職：（社）ハラル・ジャパン協会 代表理事 http://halal.or.jp/
株式会社東京事務所 代表取締役 http://www.47pr.com/
・職種：ハラルビジネス・海外進出支援・営業代行・販売代理・卸売販売・
東京支店・日本事務所代行・ＥＣ事業など
・経歴：１９９８年 株式会社中広（証券コード：2139）常務取締役
２００９年 株式会社東京事務所 設立
現在延べ３０社以上の東京事務所を実施、現在に至る
２０１２年 海外展開・インバウンド事業（ハラルビジネス）開始
一般社団法人ハラル・ジャパン協会設立
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02 ┃イベントのお知らせ
┃８月のハラル関連のイベント案内
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┃インスクエア特典あります！
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★８月６日（火）14：30－16：00東京ビックサイトでセミナー開催！！ ★
http://www.foodexpo.jp/index.html
インスクエア特典あります。
外食産業、国内最大級の展示会が8月5日から7日の3日間
東京ビックサイトで開催されます！
・ＮＯＯＤＬＥＷＯＬＤ２０１３
（ラーメン産業展、そば・うどん産業展、パスタ産業展）
・ＩＮＴＥＲ－ＦＯＯＤ ＪＡＰＡＮ２０１３
（居酒屋産業展、日本全国名産品・特産品展、飲食店開業支援展、
カフェ・喫茶産業展、ホテル・日本料理産業展・・・）
（社）ハラル・ジャパン協会では8月6日に
外食産業活性化の為の専門セミナーにてセミナー行います。
タイトルはズバリ、
「これからの飲食店・宿泊施設はハラル活用でイスラム圏
マーケットに進出！４つの最新ノウハウ教えます！」
お時間あれば是非参加下さい。
http://www.foodexpo.jp/seminar/index.html
インスクエア特典は
１．セミナー受講券が無料になるチケット5枚あります。※早いもの勝ち
※メールにて応募下さい。 info@halal.or.jp セミナー無料券係まで
２．イベント入場券がインスクエア上野、インスクエア池袋にフロントに
あります。
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03 ┃ その他のお知らせ
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┃ 1. アジアパートナーオフィスオープン
┃ ２. インスクエア上野、横浜関内オープンのお知らせ
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≪お知らせ１≫
インスクエアのアジア進出支援の一環としてマレーシアとインドネシアに
インンスクエアのパートナーオフィスがスタートしました。
利用料金も特典ありますが。
ちょっと出張した際には、現地の利用者と同等価格にて
一日利用といった柔軟な利用形態が提供できます。
どちらのオフィスも日本語対応が可能ですのでご安心ください
ご利用にあたっては事前にインスクエア事務局までお問い合わせください。
詳しくはコチラ
http://in-sq.com/asia/index.html
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≪お知らせ２≫
横浜エリア初の『インスクエア横浜関内』が11月1日にオープンしました。
そして
第3弾 インスクエア上野が12月1日にオープン。
この二つの施設には初の試み盛りだくさん
いままでのレンタルオフィスの感覚を覆すコストパフォーマンスです。
ワンランク上の大人のデザインなのに超格安
横浜関内 http://in-sq.com/kannai/index.html
上野 http://in-sq.com/ueno/index.html
窓面が多い大型施設 抜群の明るさ
低価格ハイグレードのコストパフォーマンス
Ｗ１４００の大型デスクでゆったり執務
※ただ今オープンキャンペーンを実施しています。【無料特典】多数あります
この機会に是非見学にお越しください
お問い合わせは、０３－６８６８－４３４４ まで。
★インスクエア 関連WEBサイト★
【インスクエア池袋公式サイト】
http://in-sq.com/index.html
【オフィス探しのポ－タルサイト】
http://www.at-office.co.jp/
【レンタル会議室探すならアットビジネスセンター】
http://abc-kaigishitsu.com/
【インスクエア公式サポーター 営業支援担当（株）東京事務所】
http://www.tokyojimusyo.com/
【ビジネスコンテンツアグリゲーション（株）ＰＤＢマーケティング】
http://www.p-db-m.com/
【インスクエア公式サポーター ＩＴ担当（株）ＣＮＥＴメディアサービス】
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