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『アイデアの源泉は「柔道」?アイデアスロットマシーン?』 インスクエア ビジネスニュース Vol.733

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■━━━━━━━━━━━━━━━━━[vol.733] 2015/03/09━■

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‥‥◇◆ 目次 ◆◇‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

01:本日のコラム…
 アイデアの源泉は「柔道」? アイデアスロットマシーン?
/ 白浜 一久 (飲食店・食品商品開発プロデューサー)

02:その他  
イベント報告:【会社を潰さない「ストックビジネス」を作る方法】
━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
01 ┃ 本日のコラム -
  ┃アイデアの源泉は「柔道」?アイデアスロットマシーン?
━━┃………………………………………………………………………
  ┃ /白浜 一久 (飲食店・食品商品開発プロデューサー)
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皆様こんにちは!飲食・商品開発コンサルタントの白濱です。昨日
は3月8日「鯖の日」鯖イベントが各地で開かれていた模様です。
そして本日は3月9日、サンキューそう感謝の日です。感謝し、感謝
される日々を過ごそうと改めて意識した朝でした。

私が約2年前にプロデュースした店舗「銀座栃木屋本店」がグ-ド・
フランスというフランス観光振興事業の企画で「世界のフランス料
理1000選」に選ばれました。3月19日には世界中の選出されたレスト
ランで一斉にイベントが行われます。

http://jp.rendezvousenfrance.com/ja/news/70279

「ご飯にかけるギョーザ」も、日刊工業新聞の「第25回読者が選ぶ
ネーミング大賞」で「アイデアネーミング賞」を頂きました。
明日表彰式です。

http://www.nikkan.co.jp/cop/prize/priz09020.html

さて、本日のお題は、アイデアの源泉は「柔道」?アイデアスロット
マシーン?です。

私は毎日、商品の企画、ネーミング、マーケティング、PR戦術等を
考えて実践しています。初めてお会いするクライアントの方から、

「よくそんなに次から次へとアイデアが出ますね?」

と言われます。私は

「柔道みたいなもんですから」

と答えます。相手の方は「?」といった顔をされます。

説明すると、私のアイデアは「対話」から生まれます。そして、
相手方の本質やチカラ、特徴を噛み砕いて、こちらの「アイデア」と
いう「ワザ」で相手方を投げ飛ばします、つまりこの場合は、クライ
アントの納得を得ます。
相手方の力や体力が大きいほど、遠くまで投げ飛ばす事が出来ます。

だから、「柔道」みたいなもんなんです。

1人でウンウンうなってもアイデアは生まれせん。出てきたアイデア
もいろんな方に説明して軌道修正していきます。そして、形に成って
行きます。

それでは、アイデアを具現化するにはどうしているのでしょう?
それは、

秘密兵器「アイデアスロットマシーン」を使用します!

皆様、スロットマシーンを思い浮かべてみてください。

左から全部「7」の目を出すために必死になります。
それと一緒なんです。

例えば、商品開発だったら、一番左が「コンセプト」そこから順番
に味、ネーミング、パッケージ、原料調達、味、PR戦略、販売戦略
等のワクを全部「7」の目に合わせて行くのです。一ワクだけでも、
目がそろわなかったら完成しません。

「ばちっ」と決まるまでは、完成しないのです。

ただ、スロットをイメージするとアイデアが整理しやすいですし、
マーケティングの教科書にはいくつものフレームワークで説明され
ています。

アイデアスロットマシーンにはその人の経験や、人脈も反映されま
すから、「ばちっ」と決めるために日々精進したいものです。

今週末14日には北陸新幹線が開通し、北陸経済も盛り上がる事と
思います。
弊社プロデュースの「ご飯にかけるサカナ」北陸コンフィ味も
日本初の新商品「世界いくら・・・イクラオリーブオイル漬け」も
富山駅前海産物セレクトショップ「順風屋」で開通フィーバーの
お客様をお待ちしております。
 
そんな、こんなで、新商品開発の依頼も随時受け付けております。
下記、メールアドレスまでお連絡下さい。

来月も新商品販売ラッシュになります。ご賞味のほうも是非
是非宜しくお願い致します。

それでは、多謝・再見!!

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▼プロフィール:飲食店・食品プロデューサー
・氏名:白浜 一久(しらはま かずひさ)
・出身:福岡県
飲食プロプロデュース歴10年
国内8業態54店舗、海外4業態7店舗の実績
所属:株式会社ユーユービズサポート 
インスクエアサポーター(食品飲食ビジネス・海外進出担当)
連絡先:shirahama.imagine@gmail.com
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02 ┃ その他のお知らせ
━━┃…………………………………………………………………
  ┃ 1. インスクエアイベント報告
  ┃【会社を潰さない「ストックビジネス」を作る方法】
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会社を潰さない「ストックビジネス」を作る方法【IS×天狼院】】

またやって欲しいなど、参加者から高評価のセミナーとなりま
した。
■まず前半は、インスクエアを事例にして
『起業で失敗しない為のストックビジネスとは何か?』を理解
するための講義です。
日本の起業の現状について、各種データを分析しながら
インスクエアを生み出した経緯=ストックビジネスが生まれる
過程を紐解きます。
加えて、ストックビジネスとは反対のフロービジネスについても
短期、長期、収益性を比較しながらそれぞれの長所短所を解説。

■天狼院店主三浦さんからのするどい質問に大竹が一つ一つ答
えていきます。
「なぜ、ほとんど資金をかけずに事業が立ちあげられるのか?」
「なぜ、インスクエアは今や予約待ち状態なのか?」

三浦さんが途中で「奇跡のビジネスモデル」と評したことが印象
的でしたが、その理由として「ポイントは信用は貯金です。信用
は現金です。」と大竹が答えていました。

実際に信用が貯金だという根拠はビルオーナーのストックを有効
活用して想定以上の結果を出し続けて来たことを見てきています
ので、納得できました。

それは40歳を過ぎて起業する人の会社存続率が高い理由にもつ
ながり実際にどうやって信用をお金にするかのエピソード『1億の
”えっ?”』の話に会場は大いに盛り上がっておりました(笑)

詳しくはこちらのレポートをご覧下さい

http://in-sq.com/event/?p=335

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