『GACKT!お客様の想像を超える‐サービス業的学び』 インスクエア ビジネスニュース Vol.897
■[ インスクエア ビジネスニュース ]━━━━━━━━━━━■
世代を超えて起業が日本を元気にする！
エイジレスな起業支援のインスクエアが送る【 最新！ビジネス情報 】
■━━━━━━━━━━━━━━━━━[vol.897] 2015/10/28━■
━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
01 ┃ 本日のコラム －
┃『 GACKT!お客様の想像を超える‐サービス業的学び 』
━━┃………………………………………………………………………
┃ ／白浜 一久 （飲食店・食品商品開発プロデューサー）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
皆様こんにちは！飲食商品開発コンサルタントの白濱です。
秋ですね！山の幸も海の幸も美味しさ満タンです。11月1日は寿司
の日でもあります。この日が寿司の日になった理由は、平家の
時代にまでさかのぼるエピソードが絡んでいるのですが、
こちらで詳しく、、、、
http://www.osushiya3.com/2008/02/post-29.html
また、梨の季節でもあります。昨日は信頼できる栃木県の果樹園
さんの「にっこり梨」を爆買いしてしまいました。
さて本日の話題は、
「GACKT!お客様の想像を超える‐サービス業的学び」です。
飲食・商品開発プロデューサーの私が「GACKT？」ですが、
先週、GACKTの生パフォーマンスを見て大、大、大感動してしまい
まして思わず、サービス業的観点からその感動を紐解いてみたく、
本日のお題にしてしまいました。
10月23～25日、幕張メッセで、ハロウィン音楽イベントが開催さ
れました。私は新商品開発のご縁でそのライブを観る機会を頂き
ました。
10を超えるバンドやパフォーマーのステージが繰り広げられま
した。その中で圧巻だったのが「GACKT」のステージでした。
私は、その昔メジャーデビュー間際までプレイしていたバンドマン
でありまして、その後も約30年間色々なライブもいています。
ライブ観覧に関しては、とても目が肥えています。音楽自体が好き
なので、どんなジャンルの音楽に関しても差別なく聞き、感動しま
す。
「GACKT」に関しては、正直ビジュアルと話題性で売ってる
タレントミュージシャンだと思っていました。つまり、期待もし
てないし、正直なめてました。
「GACKT」ライブが始まってから、たった4曲、曲間のおしゃべりも
含めて時間にして約30分。
全てのパフォーマンスで彼は「客の期待、創造」を大きく上回り
ました。
演出、歌、衣装、演奏、ダンス、トーク。
エンターテイメント業として練りに練られた、お客様のココロを
本当に「わしづかみまくる」ライブでした。
全くファンではない「おじさんのワタシ」を感動させました。
この、「期待、想像を大きく上回る」コトはサービス業全般、
さらには、様々な業態でもう一度考え直して良いのではと強く
感じました。
１、衣装＝パッケージ
斬新的かつ時代をとらえている
２、演奏＝味
奇をてらわず、万人受けする
３、MC(おしゃべり）＝営業トーク
商品価値をしっかり説明し、期待値をあげる
４、全体構成＝販売戦略
今までにはなく、革新度・完成度が高い
無理やりっぽいですが、私がやっている商品開発に置き換えて
みました。
期待値を上げまくったトークからの想像を超えるパフォーマ
ンス。
お客様の想像、期待を大きく上回るサービスを提供して
いきたい物です。
本日のポイント
感動を売れ！
お客様の想像、期待を大きく上回るサービスを！
そんな、こんなで、新商品開発の依頼も随時受け付けております。
下記、メールアドレスまでお連絡下さい。
それでは、多謝・再見‼‼
———————————————————-
▼プロフィール：飲食店・食品プロデューサー
・氏名：白浜 一久（しらはま かずひさ）
・出身：福岡県
飲食プロプロデュース歴15年
国内8業態54店舗、海外4業態7店舗の実績
所属：株式会社ユーユービズサポート
インスクエアサポーター（食品飲食ビジネス・海外進出担当）
連絡先：shirahama.imagine@gmail.com
———————————————————
