『あなたのビジネスの「大義名分」は？』 インスクエア ビジネスニュース Vol.740
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■━━━━━━━━━━━━━━━━━[vol.740] 2015/03/18━■
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‥‥◇◆ 目次 ◆◇‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
01:本日のコラム…
あなたのビジネスの「大義名分」は？
／ 白浜 一久 （飲食店・食品商品開発プロデューサー）
02:その他
１：【新店】インスクエア プライズ渋谷オープンのお知らせ
２：イベント報告：【会社を潰さない「ｽﾄｯｸﾋﾞｼﾞﾈｽ」を作る方法】
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01 ┃ 本日のコラム －
┃あなたのビジネスの「大義名分」は？
━━┃………………………………………………………………………
┃ ／白浜 一久 （飲食店・食品商品開発プロデューサー）
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皆様こんにちは！飲食・商品開発コンサルタントの白濱です。週末
は北陸新幹線の開業に沸きましたが、弊社北陸関連プロデュース品
も売れ行き好調です。
「ご飯にかけるサカナ 北陸コンフィ」
http://aruyo21.jp/s_yuuyuu_1230.html
私が約2年前にプロデュースした店舗「銀座栃木屋本店」がグ－ド・
フランスというフランス観光振興事業の企画で「世界のフランス料
理1000選」に選ばれました。明日19日には世界中の選出されたレス
トランで一斉にイベントが行われます。
jp.rendezvousenfrance.com/ja/news/70279
さて、本日のお題は、あなたのビジネスの「大義名分」は？です。
一昨日、本コラムで大竹社長が「起業成功のポイントは己を知るこ
と」の中で不変である成功ポイントについて述べられていました。
一つ一つが身に沁みます。そのポイントに沿ってしっかりと起業し
ていく過程で様々な壁に当たります。また起業後も様々な壁がたち
はだかります。代表者や責任者として精神的にもプレッシャーが
襲ってきます。
私はその壁やプレッシャーに負けない最大の武器は、
あなたのビジネスの「大義名分」を意識し、ブレない事だと思い
ます。
「大義名分」とはウィキぺディアでは
「行動を起こすにあたってその正当性を主張するための道理・根拠」
と記されています。
私は商品・店舗・ブランド・プロジェクトをプロデュースする際に
は、必ず「なぜ世の中にそれが必要なのか?」を徹底的に考えます。
「大義名分」をしっかりと明言します。それが無いと必ずブレます。
協力してくれる人も集まって来ません。
例えば、来期４月からは「飲食店のPB商品開発」にも力を入れてい
きます。このビジネスの「大義名分」は「飲食店従業員の給与と労
働環境の改善」です。
私自身飲食店で長い間、従業員として勤めてきました。いまで云う
完全なブラック企業です。年間360日働き、週の労働時間120時間、
残業手当なし、手取り28万。いまでこそ、ここまでブラックな会社
もないと思いますが、飲食店勤務は押しなべて給料は高くないと思
います。
なので私は飲食店が小売の商品を販売し、その利益を店舗従業員の
給与に補填し、過酷な労働条件を緩和するお手伝いをしたいと思っ
て居ます。
また、お手伝いしている「京都向日市激辛商店街」は「大型商業施
設と古くから商売を営んでいる地元の方々との共存共栄」が大義
名分です。
「大義名分」がしっかりと説明できれば、不思議と協力してくれる
方々も集まって来ます。「大義」に集まってくれる方々は本当に
チカラを発揮してくれます。
先日、私はふとフェイスブックにブルースブラザースの二人の画像
に「On a mission from God」とメッセージが入った写真をアップ
しました。そのコメントに私の中学時代からの親友が
「世の中に美味しいモノを無尽蔵たらしめ世界を平和にすること」
が白濱の神様からのミッションだと書き込んでくれました。
大義名分ではありませんが、私のミッションを再確認して、気合が
はいりました。
東北大震災以来、オカネだけではない動きが活発化しています。
「大義名分」を意識し、セカイにニッポンの底力を見せましょう！
そんな、こんなで、新商品開発の依頼も随時受け付けております。
下記、メールアドレスまでお連絡下さい。
来月も新商品販売ラッシュになります。ご賞味のほうも是非
是非宜しくお願い致します。
それでは、多謝・再見！！
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▼プロフィール：飲食店・食品プロデューサー
・氏名：白浜 一久（しらはま かずひさ）
・出身：福岡県
飲食プロプロデュース歴10年
国内8業態54店舗、海外4業態7店舗の実績
所属：株式会社ユーユービズサポート
インスクエアサポーター（食品飲食ビジネス・海外進出担当）
連絡先：shirahama.imagine@gmail.com
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┃ 1.【新店】3月17日インスクエアが渋谷にオープン
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「インスクエア」が新シリーズ「インスクエア プライズ渋谷」
をオープンしました
インスクエアのコンセプトは起業した社長が、取引先に信用さ
れる、来客に信用されるそんな“大人のレンタルオフィス”で
す。
起業のリスクはなんといっても初期費用と固定費ですが、それ
を安く抑えるということは、事務所の質を落としてしまいます。
今回は、そのコンセプトをバーチャルオフィスで実現できないか
チャレンジしました。
質を落とさずに、お客様から信用されるオフィス作りの新しい
形が、“大人のバーチャルオフィス”インスクエア プライズ
渋谷です。
大型のビル、デザイナーの内装、フロント、会議室が12部屋
貴社名で出てくれる電話対応が付いています。そして、不意の
来客にも対応できて貴社の信用もあがります。
それが、バーチャルオフィスで実現しました。
必要な方に必要なものだけサービスをカスタマイズできるため
、【月額２８００円】からご用意しています。
いままでのバーチャルオフィスの概念を覆すサービスと価格
ぜひ一度ご覧下さい。
■名称：インスクエア プライズ渋谷
□URL：http://www.in-sq.com/shibuya/
□所在地：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町36-6 ワールド
宇田川ビル 3階
□お問合せ：03-6869-9877
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┃ 2. インスクエアイベント報告
┃【会社を潰さない「ｽﾄｯｸﾋﾞｼﾞﾈｽ」を作る方法】
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会社を潰さない「ｽﾄｯｸﾋﾞｼﾞﾈｽ」を作る方法【IS×天狼院】】
またやって欲しいなど、参加者から高評価のセミナーとなりま
した。
■まず前半は、インスクエアを事例にして
『起業で失敗しない為のストックビジネスとは何か？』を理解
するための講義です。
日本の起業の現状について、各種データを分析しながら
インスクエアを生み出した経緯＝ストックビジネスが生まれる
過程を紐解きます。
加えて、ストックビジネスとは反対のフロービジネスについても
短期、長期、収益性を比較しながらそれぞれの長所短所を解説。
■天狼院店主三浦さんからのするどい質問に大竹が一つ一つ答
えていきます。
「なぜ、ほとんど資金をかけずに事業が立ちあげられるのか？」
「なぜ、インスクエアは今や予約待ち状態なのか？」
三浦さんが途中で「奇跡のビジネスモデル」と評したことが印象
的でしたが、その理由として「ポイントは信用は貯金です。信用
は現金です。」と大竹が答えていました。
実際に信用が貯金だという根拠はビルオーナーのストックを有効
活用して想定以上の結果を出し続けて来たことを見てきています
ので、納得できました。
それは40歳を過ぎて起業する人の会社存続率が高い理由にもつ
ながり実際にどうやって信用をお金にするかのエピソード『1億の
”えっ？”』の話に会場は大いに盛り上がっておりました（笑）
詳しくはこちらのレポートをご覧下さい
★インスクエア 関連WEBサイト★
【インスクエア池袋公式サイト】
http://in-sq.com/index.html
【オフィス探しのポ－タルサイト】
http://www.at-office.co.jp/
【レンタル会議室探すならアットビジネスセンター】
http://abc-kaigishitsu.com/
【インスクエア公式サポーター 営業支援担当（株）東京事務所】
http://www.tokyojimusyo.com/
【ビジネスコンテンツアグリゲーション（株）ＰＤＢマーケティ
ング】 http://www.p-db-m.com/
【インスクエア公式サポーター ＩＴ担当（株）ＣＮＥＴメディ
アサービス】 http://www.cnet-media.co.jp/
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