『近い将来には【アタリマエ】の存在になっている商品を作るコト』 インスクエア ビジネスニュース Vol.807
■[ インスクエア ビジネスニュース ]━━━━━━━━━━━■
世代を超えて起業が日本を元気にする！
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■━━━━━━━━━━━━━━━━━[vol.807] 2015/06/24━■
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‥‥◇◆ 目次 ◆◇‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
01:本日のコラム…「近い将来には【アタリマエ】の存在に
なっている商品を作るコト」
／ 白浜 一久 （飲食店・食品商品開発プロデューサー
02:その他
１：【新店】インスクエア プライズ渋谷オープンのお知らせ
２：イベント報告：【第１回パワーランチミーティングin関内】
【新企画】
ちょっと一服散歩 http://www.in-sq.com/ueno/walk/
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01 ┃ 「近い将来には【アタリマエ】の存在に
┃ なっている商品を作るコト」
━━┃………………………………………………………………………
┃ ／白浜 一久 （飲食店・食品商品開発プロデューサー
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皆様こんにちは！飲食商品開発コンサルタントの白濱です。6月も
終盤ですね、、、流石に天候が良くない日が続きます。つかの間の
晴れ間に洗濯物を干すと太陽のありがたみが身に沁みます。梅雨が
早く明ける事を祈って、6月もラストスパートです。
弊社が企画し、19日に発売を開始した「ご飯にかけるギョーザ味の
ポテトチップス」もたくさんの発注を頂き幸先良いスタートを切る
事が出来ました。感謝致します。
さて、本日のコラムは「近い将来には【アタリマエ】の存在になっ
ている商品を作るコト」です。
先日、新商品の開発の為に、その原材料となる美味しい果物の生産
者の方々にお会いしに山梨県まで出向き打合せさせて頂きました。
案件内容は、初めは海外輸出用の高級果物の仕入交渉、そして次に
新しく開発する商品にその生産者の方々の果物を使用させて頂く交
渉です。流石にその業界では全国的に名が轟く生産者の方々、初め
て会う私に対して半信半疑、、、うーーんそれは当たり前ですね。
まずは無難に海外輸出用の仕入交渉、こちらは事前に説明してから
の訪問の為スムーズに事が運びます。
次に本題、生産者方々がココロを込めて育て、全国、そして世界の
果物バイヤーが欲しがるその果物を、私が考えた新商品に使用する
お願い、、、、、実際にお会いして、じっくりと話を進めないと、
私の商品開発コンセプトは基本「今まで世の中にナイ」ので、慎重
に進めます。
私「実はこの大切に育てられた果物をワタシが考えた○○○○とい
う新商品に使わせて頂きたいのですが、、、、」
生産者の方「えっ、、、、なに？」「そんな商品見た事も無いし、
聞いた事も無い、ましてや味の想像も付かない」
私「味はこんな感じで、出来上がった商品はこんな感じで、売り方
はこんな感じで」
生産者の方「ゥーーーーん」
私「PRはこんな方法で、協力して頂ける企業はこの企業でetc、」
生産者の方「面白いですね、今年の分はほぼ予約で行き先が決まっ
ている。だけどその新商品は世界で初めてだから、なんとか用意し
ますよ」
私「誰も作った事が無い商品だけど、ご協力頂けますか？」
生産物の方「近い将来アタリマエになってる可能性ありますよね、
楽しみです。一緒にやってみましょう」
以上、完全セリフバージョンになってしまいましたが、
私が考える新商品開発のほとんどは「今までなかった商品」です。
「ご飯にかけるギョーザ」もそうですし、輸出専用で「出汁、た
まり醤油、わさび」が一体になった「わさび出汁醤油」や「マス
タード出汁醤油」もそうです。
だけど、
「近い将来アタリマエになっている」商品
を作り続けたいと思います。
今では、色々なアーチストがライブ会場のスクリーンでサプライ
ズを発表していますが、効果的に当たり前の様にやり出したのは
AKB48が最初です。
今回のコラムで書いた農家さんも、
「今までにナイ」
「アタリマエになりそう」
に賛同して頂きました。
「今までにナイ」商品を作るのには沢山方々の理解と協力が必要
です。その事を胸に刻みしっかりと商品開発していきたいと思い
ます。
「近い将来アタリマエになっている」商品！サイコ～です。
えっ、、、、この果物でナニを作るのかって（笑）
秘密です。あと40日くらい待っていて下さい！
この場で最初に発表したいと思います。お楽しみに！
さぁ、明日からまた張り切って走りまくります。
どうぞ宜しくお願い致します。
そんな、こんなで、新商品開発の依頼も随時受け付けております。
下記、メールアドレスまでお連絡下さい。
それでは、多謝・再見‼‼
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▼プロフィール：飲食店・食品プロデューサー
・氏名：白浜 一久（しらはま かずひさ）
・出身：福岡県
飲食プロプロデュース歴10年
国内8業態54店舗、海外4業態7店舗の実績
所属：株式会社ユーユービズサポート
インスクエアサポーター（食品飲食ビジネス・海外進出担当）
連絡先：shirahama.imagine@gmail.com
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┃ 1.【新店】インスクエアが渋谷にオープン
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「インスクエア」が新シリーズ「インスクエア プライズ渋谷」
をオープンしました
インスクエアのコンセプトは起業した社長が、取引先に信用さ
れる、来客に信用されるそんな“大人のレンタルオフィス”で
す。
起業のリスクはなんといっても初期費用と固定費ですが、それ
を安く抑えるということは、事務所の質を落としてしまいます。
今回は、そのコンセプトをバーチャルオフィスで実現できないか
チャレンジしました。
質を落とさずに、お客様から信用されるオフィス作りの新しい
形が、“大人のバーチャルオフィス”インスクエア プライズ
渋谷です。
大型のビル、デザイナーの内装、フロント、会議室が12部屋
貴社名で出てくれる電話対応が付いています。そして、不意の
来客にも対応できて貴社の信用もあがります。
それが、バーチャルオフィスで実現しました。
必要な方に必要なものだけサービスをカスタマイズできるため
、【月額２８００円】からご用意しています。
いままでのバーチャルオフィスの概念を覆すサービスと価格
ぜひ一度ご覧下さい。
■名称：インスクエア プライズ渋谷
□URL：http://www.in-sq.com/shibuya/
□所在地：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町36-6 ワールド
宇田川ビル 3階
□お問合せ：03-6869-9877
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┃ 2. インスクエアイベント報告
┃【第１回パワーランチミーティングin関内】
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4月13日（月）12時～13時
インスクエア横浜関内にて、第１回パワーランチミーティング
を開催いたしました。
今回は、お弁当を囲みながら、７社８名様のご参加でした。
色々な視点からのお話であっという間の1時間です。
今回残念ながら、都合が合わずにご参加出来なかった方も次回
開催を企画しておりますので、ご期待ください！！
詳しくはこちらのレポートをご覧下さい
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【新企画】
「ちょっと一服散歩」 http://www.in-sq.com/ueno/walk/
おとなの起業家には、遊びも大切です。
ぶらぶらして、アイデア出して、遊んで、アイデア出して。
おとなのレンタルオフィス「インスクエア」らしい新コンテンツ
街歩き「ちょっと一服散歩」はじめました。
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★インスクエア 関連WEBサイト★
【インスクエア池袋公式サイト】
http://in-sq.com/index.html
【オフィス探しのポ－タルサイト】
http://www.at-office.co.jp/
【レンタル会議室探すならアットビジネスセンター】
http://abc-kaigishitsu.com/
【インスクエア公式サポーター 営業支援担当（株）東京事務所】
http://www.tokyojimusyo.com/
【ビジネスコンテンツアグリゲーション（株）ＰＤＢマーケティ
ング】 http://www.p-db-m.com/
【インスクエア公式サポーター ＩＴ担当（株）ＣＮＥＴメディ
アサービス】 http://www.cnet-media.co.jp/
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