『味をうすく、少量』 インスクエア ビジネスニュース Vol.316
■[ インスクエア ビジネスニュース ]━━━━━━━━━━━━━━━━■
世代を超えて起業が日本を元気にする！
エイジレスな起業支援のインスクエアが送る【 最新！ビジネス情報 】
http://in-sq.com
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━[vol.316] 2013/07/30━━━■
‥‥◇◆ 目次 ◆◇‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
01:本日のコラム…『 味をうすく、少量 』
／ 佐久間 朋宏（東京事務所＆ハラル・ジャパン協会）
02:イベントのご案内
７、８月のハラル関連のイベント案内
03: その他お知らせ
１ インスクエアのアジアパートナーオフィスオープン
・マレーシア クアラルンプール
・インドネシア ジャカルタ
２ インスクエア上野、横浜関内オープン
━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
01 ┃ 本日のコラム － 『 味をうすく、少量 』
━━┃……………………………………………………………………………………
┃ ／佐久間 朋宏（東京事務所＆ハラル・ジャパン協会代表）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは佐久間です。
今日は岡山にいます。
ハラル・ジャパン協会岡山支部の主催、岡山商工会議所の後援、ＪＥＴＲ岡山など
たくさんの人の協力でセミナーを開催しました。
30人近くの方に受講頂き、盛り上がりました。
この話は今度またします！（汗）
今日は「味をうすく、少量」です。
簡単に言うと昔の日本食（和食）です。
現在日本も含め、少子高齢社会の国は多いです。その中で日本は60歳以上の人口
が２０％近くいる「超」高齢社会です。
最近スーパーやコンビニなどでもやたら小分けした惣菜や加工食品が多く見受け
られます。たぶん1人分か2人分と思います。大量で安く買うから少量でいいから
美味しモノを少し頂く、「小胃袋マーケット」に突入したのだと実感しています。
続きを読む…
